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ココア　　話題のポリフェノールたっぷりの「老化防止の美味しい味方」
カカオの果実から採取したカカオ豆（チョコレートの原料）を脱脂して微粉末にしたもので、鉄分、カリウム、銅、マグネシウム、亜鉛、カルシウムなど大切なミネラルがたっぷりと含まれています。食物繊維の一種であるリグニンも多く含まれているので、腸内のコレステロールや発癌性物質を便として排泄する役割も。 便秘気味の人にはお勧めの飲み物です。話題のポリフェノールも豊富！ポリフェノールは、抗酸化作用によって老化を促す活性酸素の働きを抑える栄養素です。美しい肌のためにも毎日、飲みたい飲み物です。	美味しい食べ方 混ぜ物をせずにそのままお湯に溶かして飲むピュアココアの他、牛乳や砂糖を加えて飲むミルクココアも。ミルクココアにすれば、1日に必要なカルシウムは十分に摂取できます。しかし、ココアはもともとが高エネルギー。あまり飲みすぎると、太る危険性も。砂糖を控えめにするか、ダイエット甘味料を使用するようにしましょう。 また、飲料だけでなく、ケーキやクッキーの材料としても美味。料理の隠し味として使用しても、コクが出ます。