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亜鉛   細胞の生成や酵素の活性化に欠かせないミネラル
亜鉛を必須成分とする酵素が200種類以上もあるように、亜鉛は細胞の生成や体の成長に欠かせないきわめて重要なミネラルです。 新陳代謝の激しい組織や細胞ほど亜鉛不足の影響が出やすいと考えられます。体内では亜鉛は精液中に高濃度に含まれ、性機能と亜鉛には密接な関係があるといわれています。 蛋白質の合成・免疫システム・血液中の糖を低下させるインシュリンなどの各種のホルモンの分泌を助けます。 亜鉛欠乏の場合の症状や兆候 （一般症状） 発育の後れ、食欲不振 夜盲症、味覚異常、生理不順 （皮膚症状） 肌が乾燥し荒れる、脱毛 爪の変形、にきび	摂取法 通常の生活では不足することはあまりありませんが、ファストフードが多い食生活や無理なダイエットで不足に陥る場合があります。 ダイエット中の女性の亜鉛摂取量は所要量の30％減というデータもありますので注意が必要です。亜鉛の1日所要量は、15-17歳で男10mg女9mg.成人で男11-12mg、女9-10mg9mg。許容上限摂取量については、一日30mgとされています。 亜鉛を多く含む食品 カキ 牛肉、抹茶