ビオチン

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ビオチン糖質代謝を助け、アトピー性皮膚炎にも効果！
ビタミンB群に属しますが、詳しくはビタミンHと呼ばれます。糖質や脂質、タンパク質の代謝に深く関係し、とくに人間の皮膚と毛髪にとって大切なビタミンです。また、最近注目されているのが、アトピー性皮膚炎に関するはたらきです。チリやダニなどのアトピー性皮膚炎に関係するアレルゲンが体内に侵入すると、ある特殊な細胞が刺激されて、ヒスタミンなどの化学物質が放出されます。そのヒスタミンが皮膚の炎症を引き起こすのですが、ビオチンはこのヒスタミンの元のヒスチジンを対外に排出し、アトピー性皮膚炎の原因を減少させると考えられいます。活性酸素を減少させ、炎症を抑える抗酸化ビタミンとともに摂取すれば、効果が期待できる可能性が出てきました。ビオチン欠乏の場合の症状や兆候ひどく疲れる、だるい、食欲不振居眠りしやすい脱毛、肌がくすむ、若白髪無気力	ビオチンの摂取法多くの食品に含まれているので、極端な偏食家でないかぎり、通常の食事をしていれば不足する心配はありません。そのため、必要量が明確にはなっていませんが、1日に30µgを必要目安と考えればいいでしょう。白髪や脱毛が気になりはじめた人や抗生物質を長期間服用している人は多めに摂取することをおすすめします。また、ビオチンの唯一の天敵が生卵。卵の白身に含まれるタンパク質のアビジンが胃でビオチンと結びつき、腸でビオチンの吸収を妨げます。加熱するとビオチンとは結びつかないで、卵を摂取する際には加熱調理すればビオチンの摂取に影響することはありません。ビオチンを多く含む食品タマネギ、鶏肉レバー、牛肉レバーイワシ、ブルーチーズ、大豆、ピーナッツ、ヨーグルト