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| ビタミンD 体内でも合成される脂溶性ビタミン | ||
| 骨や歯の材料となるのはカルシウムやリン等のミネラルということは皆さんご存じのとおり。でも、カルシウムだけを摂取しても、ビタミンDが足りなければその効果はありません。 ビタミンDはカルシウムやリンの吸収を助け、骨への沈着を促す大切な役割を担っています。同様に各種ホルモンと協力して、カルシウムの摂取量が不足したときは骨からカルシウムを溶出させて臓器に運び、カルシウムが多いときには骨に蓄積させるという「体内のカルシウムバランス」を調節する役目も果たしています。不足すると骨や歯が弱くなり、イライラがつのります。 ビタミンB6欠乏の場合の症状や兆候 歯茎が弱くなる、脱力感 骨粗鬆症、くる病、筋力低下 虫歯になりやすい、骨軟化症 |
摂取法 コレステロールを原料として、紫外線と化学反応を起こし、皮膚組織で合成されるビタミンなので、適度に日光にあたる生活をしていれば生成の問題はありません。 逆に室内にとじこもりがちな人は心配です。おしなべてすべての年齢層に必要なビタミンですが、特に骨の成長時期にある5歳児以下の子供や妊婦、授乳婦はたっぷりと摂取してください。比較的、不足しずらいビタミンですが、1日に必要な摂取量は100IU。 多く摂取しすぎると、吐き気、下痢、脱水症状を起こします。特に子供に多くみられるので注意してください。 ビタミンDを多く含む食品 アンコウ、イカ(塩辛) キクラゲ、しいたけ ニシン(燻製)、塩鮭 |
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